Pannkakor..

i Kategori: Recept
Ingredienser
2,5 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
6 dl mjölk
3 st ägg
ca 50 g smör
 
Pannkakor, gör så här
Blanda mjöl & salt i en bunke.
Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en jämn smet.
Vispa ner äggen.
Låt gärna smeten svälla en stund, ca 20 min.
 
Smält matfätt och rör ner i smeten.
Häll i önskad mängd (tjocklek på pannkaka) i stekpannan och stek tills pannkakans gula färg blivit något mörkare på hela, vänd och grädda nästa sida, tills den blir ljust gulbrun.
Lägg upp på en tallrick och grädda nästa pannkaka.
 
Servering
keso och örtsalt, eller jordgubbsmarmelad, eller svampstuvning. Jag körde en pannkaka av vardera. Glöm inte att ha som dryck: kall mjölk!
 
Svampstuvning
3 msk smör
2 dl mjölk
1 msk mjöl
½ dl grädde
Svamp efter tycke.
 
 
Svampstuvning, gör så här
Fräs svampen i en kastrull tills allt vatten försvinner.
Tillsätter du smöret, stek tills det smattrar.
Häll i mjölet. Rör om: blanda i mjölk och grädde.
Låt koka på svag värme i 10-15 min. Häll på lite mer mjölk om stuvningen blir för tjock.
 
Idag lagade jag min första svampstuvning, gick väldigt bra. Det blev dock lite väl mäktigt att äta på mer än en pannkaka så får spara det till ett rostat bröd ikväll. Kram /Sandra.

Framsteg

i Kategori: Dagbok, Foto, Hundliv;
Vi är nu inne i fjärde veckan med rehabträning. Iker gör framsteg. Han verkar näst intill helt 100 % i sitt opererade ben. Vi har ca två veckor kvar av träningen sedan är det dags för kommande operation.
 
Just nu övar vi simning med honom 1-2 gånger i veckan, även lite längre promenader och ibland går vi i uppförsbackar. Vi fortsätter med "cykelövningar" på benet och lever numera lite som före operationen. Iker har börjar leka lite, vi kastar inte leksaker men piper lite och låter han få busa av sig. Vi får dock fortfarande "isolera" soffan så han inte hoppar upp och ned. Han måste även undvika trappor och det har vi lyckats hålla hittills. 
 
På lördag blir Iker 1 år, ja på självaste påskafton. Det ska vi fira lite extra. Något mumsigt på morgonen, lite presenter och påskfirande hemma hos mina päron på eftermiddagen. Nu ska jag glo lite film sedan är de sängen som gäller. God natt Kram /Sandra.

Falsk Fläskfilé

i Kategori: Recept
Ingredienser
500 g fläskfärs
1 msk ört aromat
Salt, peppar och väldigt lite grillkrydda.
 
 
GÖR SÅ HÄR
 
1. Blanda färsen med aromat, forma som en fläskfilé, lägg plastfolie runt om och lägg in i frysen ett par timmar.
 
2. Skär i större skivade bitar, stek i lite smör. Salta, peppra och häll på lite grillkrydda.
 
Till detta serverar du ugnsstekt potatis med rotfrukter, gärna lite sallad till och en sås.
Jag valde chili & mango sås som serveras lite ljummen.
» Om blogginnehavaren «

Mode, design & hudvård
Mitt liv i en storslagen samling!

Asos - Sheinside - TOBI - Nelly - Boohoo - Bubbleroom - H&M - Ginatricot - Ebay

Alla mina foton är det copyright på!

"Vi ångrar aldrig det vi gjorde
utan det vi lät bli"


Translate this website

RSS 2.0