Smakfull Köttfärssås

i Kategori: Recept
Mammas smakfyllda recept på köttfärssås.
Köttfärs ca 500-600 g.


INGREDIENSER
1/2 - 1/5 dl ketchup
1 msk tomatpuré
1/2 gul lök
3/4 - 1 vitlöksklyfta
1 msk mjöl
ca 1 krm salt
ca 1 krm vitpeppar
1/3-1/2 krm svartpeppar
1-2 msk steksmör
vatten & grädde


Du avgör mängden grädde och vatten, beroende på hur tjock du önskar ha såsen.


GÖR SÅ HÄR
1. Skala och hacka gullöken i små bitar.
2. bryn löken i 1-2 msk smör i en stekpanna.
3. Häll över köttfärsen och stek upp den tills den inte längre är röd.
4. Pudra över mjölet.
5. Häll på lite grädde, mängden beror lite på hur tjock du vill att såsen skall bli.
6. Blanda ner tomatpurén och ketchupen.
7. Krossa vitlöken över stekpannan och häll på lite vatten.
8. Låt sjuda en stund. Glöm inte att smaka av emellanåt.
Är det för lite smak så kan du tillsätta mer kryddor eller mer ketchup.
Om du tycker att såsen är för tjock häller du i mer vatten.

Serveras tillsammans med spagetti. Hoppas det smakar.

Bageriets bästa små kakor

i Kategori: Recept
INGREDIENSER
150 g smör/margarin rumstempererat
3/4 dl farinsocker
3/4 dl socker
1/2 dl ljus sirap
1 äggula
1 tsk hjortronssalt
3/4 tsk snabbkaffe pulver
4 dl vetemjöl
3/4 dl kakao
1 & 1/2 tsk bakpulver
1/4 tsk salt
125 g mörk choklad, grovhackad
50 g ljus choklad, grovhackad
1/2 dl vatten



GÖR SÅ HÄR
1. Vispa smör, farinsocker, socker, sirap, äggula, hjortronssalt och kaffe.
2. Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver, salt och den hackade chokladen.
Tillsätt detta i smeten och arbeta tillsammans med vattnetsnabbt ihop till en deg.
3. Forma till två rullar va 2 cm i diameter och lägg rullarna på ett bakplåtspapper. Låt vila i kylskåp i ca 30 min.
4. Skär i ca 1/2-1 cm tunna skivor.
5. Grädda kakorna på bakplåtspapper mitt i ugnen ca 6-8 min i 225 °C. Låt svalna på plåten.

Svar...

i Kategori: Bloggdesign
Evelina: Grym design du har på din sida. Har du gjort den själv? Riktigt snyggt i alla fall!

Svar till Evelina: Åååh tack! Självklart har jag gjort min design själv. Men ett tips om du vill ha en lättgjord design så finns det mycket inspiration över nätet och även olika saker du kan få såsom scrapbook-bilder, fonter o.s.v. Sök på google. Sedan har jag i min meny under huvudbilden (headern) en hel del tips, under rubriken "Bloggdesign" kika gärna.


Nicole: Måste säga att jag till 100% gillar din blogg. Tyvärr verkar jag inte kunna prenumerera på din blogg via BlogLovin' och jag undrar vad jag gör för fel. Är det någon annan som också har problem med det här?


Svar till Nicole: Jaså åh så roligt! Hmm jag vet inte alls, har du din blogg via någon webbsida som heter smslåna för det kanske är därför. Men det verkar skumt. Det är i alla fall jätteroligt när du och mina övriga läsare uppskattar min blogg. Verkligen.. Det gör bloggen värd att finnas =) TACK
» Om blogginnehavaren «

Mode, design & hudvård
Mitt liv i en storslagen samling!

Asos - Sheinside - TOBI - Nelly - Boohoo - Bubbleroom - H&M - Ginatricot - Ebay

Alla mina foton är det copyright på!

"Vi ångrar aldrig det vi gjorde
utan det vi lät bli"


Translate this website

RSS 2.0