Thailändsk räkrätt
INGREDIENSER
3 tsk curry
1 tsk cayenne peppar
räkor efter behag
350-400 g krossade tomater
3 dl grädde
1 dl ketchup
Fräs räkor, cayenne peppar och curry snabbt i stekpanna på hög värme.
Blanda krossade tomater, grädde och ketchup i en kastrull.
Låt puttra i 15-20 min. Ta av kastrullen från spisplattan.
Lägg i räkora i kastrullen. Klart.
Serveras med ris och gärna rostat bröd alt. vitlöksbröd.